市农业小微课题“揭榜挂帅制”试点工作落户长阳

今年7月，宜昌市农业农村局农业小微课题“揭榜挂帅制”试点工作在我县开展，华中农业大学、市水产技术推广站、县水产服务中心、宜昌肖洞岩农业发展有限公司开展合作研究，共同研发“利用山泉水暂养提升鱼类品质的标准化”项目。

本次试点工作项目将研究低温山泉流水暂养长吻鮠，分析暂养对成活率、体色、体态、肌肉营养成分、质构特性、土腥味物质含量和肠道微生物的影响，通过1—2年的时间，在现有基础上，汇聚专家力量，经过试验，提高鱼类品质，建立山泉流水暂养提升长吻鮠品质的定量评价指标体系，形成制订山泉流水暂养长吻鮠的技术规程，探索宜昌渔业提质增效新路径，助力渔业产业向更高质量发展。

本文转载自宜昌市农业农村局 (yichang.gov.cn)