长阳：凌晨突击检查屠宰场，全力保障人民群众“舌尖上的安全”

2024年10月9日凌晨，长阳畜牧兽医服务中心主要负责人组织专班在宜昌市农业综合执法支队带领下突击检查长阳惠民食品有限责任公司生猪定点屠宰场，进一步加强生猪屠宰环节监管，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

在检查现场，长阳畜牧兽医服务中心重点对屠宰场肉产品质量安全生产制度落实情况、生猪入场查证验物、屠宰检疫检验和病害猪无害化处理等情况进行了现场检查，查阅了屠宰企业的相关台账资料，非洲猪瘟PCR检测等情况。宜昌市农业综合执法支队副支队长陈佩文强调，要狠抓食品安全工作，严管源头治理，督促屠宰企业落实好主体责任。屠宰企业要严格遵守检验检疫操作规程，把好生猪进场关和肉产品出场关，切实保障肉产品质量安全。今年以来，长阳畜牧兽医服务中心紧扣“动监卫士-亮剑护牧”专项执法行动以及严厉打击肉类违法犯罪专项行动的工作要求，在全县范围内不定时开展突击检查，对重点领域、重点环节、重点产品专项治理，全力守好上市肉产品质量安全。

县畜牧兽医服务中心主任赵应海、副主任李鹏参与检查。

本文转载自：宜昌市农业农村局